FISH and FRUIT
MENU SABATO 14 LUGLIO dalle ore 20.00 - i crostacei- Gamberi in sfoglia con confettura " artigianale" all'albicocca Capesante lardellate con bocconcini di prugna al rosmarino Ostriche e sorbetto al rosmarino Mazzancolle in insalata di pomodorini di Pachino, cubes di melone e olio al basilico KM0 - Risotto con astice ed ananas aromatizzato al sale nero di seppie Strudel salato con gamberi, neonata mele caramellate, granella di mandorle e salvia croccante Vino: Zibibbo secco, Surya nero Crostatina chiusa con pasticcera, pesche sciroppate e amaretti Acqua, caffè. euro 30.00 ATTENZIONE: LA PRENOTAZIONE è OBBLIGATORIA
