MENU APERITIVO DI BENVENUTO ANTIPASTI Torta Pasqualina con farcitura di erbette, olive e bocconcini di soppressata Gamberi in cruditè di verdura, mousse di ricotta aromatizzata al lime e semi di sesamo bignè gigante con dadolada di piovra, totani sicilia e vongole veraci PRIMI PIATTI Paccheri in crema di zafferano con julienne di zucchine e seppioline lasagne di farro con filetti di salmone affumicato e carciofi piccantini SORBETTO AI FRUTTI DI BOSCO SECONDO PIATTO Costolette d'agnello impanate ai pistacchi con patate aromatiche oppure Spiedo di fantasia di pesce al forno con verdure in pastella. DOLCI PASQUALI acqua, vino, caffè, digestivi euro 38,00 bambini fino ai 10 anni con possibilità di menù dedicato euro 20,00 NB : è possibile modificare ALCUNE portate del menù se preventivamente concordato.