Ristorante Bartolo e Mica

MENU  SABATO 14 LUGLIO dalle ore 20.00 - i crostacei- Gamberi in sfoglia con confettura " artigianale" all'albicocca Capesante lardellate con bocconcini di prugna al rosmarino Ostriche e sorbetto al rosmarino Mazzancolle in insalata di pomodorini di Pachino, cubes di melone e olio al basilico KM0 - Risotto con astice ed ananas aromatizzato al sale nero di seppie Strudel salato con gamberi, neonata mele caramellate, granella di mandorle e salvia croccante Vino: Zibibbo secco, Surya nero Crostatina chiusa con pasticcera, pesche sciroppate e amaretti Acqua, caffè. euro 30.00 ATTENZIONE: LA PRENOTAZIONE è OBBLIGATORIA

MENU Omelette con asparagi e filetto di maiale scottato torta di sfoglia con uovo strapazzato , julienne di asparagi e fave panzerotto con asparagi e gamberi piadina con pancetta croccante , brie e asparagi paccheri con crema di scampi , asparagi e ragù di gamberi  plumcake agli aspargi acqua, vino, caffè euro 20.00

MENU' S.PASQUA 2018 - domenica 1 aprile dalle ore 12.30- ANTIPASTI mini panzerotto di mare quiche con erbette, tomino e dadolada di nduja piccante spiedo di gamberi al lime e miele ai pistacchi - PRIMI PIATTI paccheri ripieni alle vongole veraci, con pomodorini e pesto di rucola selvatica agnolotti al con salsa di sedano, ragù di olive nere e salsiccia con granella di noci e pinoli SECONDO PIATTO tasche di tacchino ripiene con radicchio, funghi e provoletta siciliana con contorno di caponata siciliana in alternativa tartare di pesce spada con julienne di finocchi, arancia e crema di baccalà. DOLCI PASQUALI acqua, vino chardonnay e nero d'avola, zibibbo  caffè. euro 35.00 ricordiamo che è consigliata e gradita la prenotazione.

MENU' insalata di nervetti Polpette di verza Crostini di pane con patè di fegato Vitello Tonnato Mondeghili ( cucinati secondo le Antiche Ricette della cucina Milanese) - Risotto alla Milanese con ossobuco - Pan Meino con crema al mascarpone Acqua, Vino San Colombano, Caffè euro 20.00 a persona. NB. per chi desidera E LA ORDINERA' al momento della prenotazione, sarà possibile gustare anche  IL ROSTIN NEGAA  O BUSECA ( trippa milanese) al costo di euro 5.00 a porzione. ATTENZIONE!!!! questo è il menù proposto per la serata dedicata alla città di MILANO.. E' COMUNQUE POSSIBILE, SE FATTO PRESENTE, CENARE CON ALTRE PIETANZE, SECONDO UN MENU' " alternativo" PROPOSTO PER LA SERATA. per bambini è possibile un menù diverso a loro dedicato , composto da  PRIMO PIATTO A SCELTA COTOLETTA CON PATATINE FRITTE  DOLCE. BIBITA. al costo di euro 15.00